giovedì 15 maggio 2014

Pasta con sugo e salsicce




Ingredienti per 6 persone:
800 gr. di pasta ( vi consiglio delle penne rigate )
Una cipolla rossa
6 spicchi di salsicce ( potete usare sia la dolce che la piccante)
Una bottiglia di passata di pomodoro
Sale
Olio extravergine di oliva

Preparazione:
Il piatto che oggi prepareremo è molto semplice da fare. Allora, prendete la vostra pentola e mettete l'acqua a bollire nel frattempo. Ora tagliate la cipolla finemente come vedete in foto, dopo averla tagliata prendete le vostre salsicce e tagliate ogni spicchio a 4 pezzetti.
Adesso che avete finito di tagliare il tutto mettete un po' di olio extravergine di oliva in una padella e fatelo scaldare un po' ed aggiungeteci le salsicce. Fate passare 10 minuti ed aggiungete la cipolla che avete tagliato in precedenza e dopo altri 5 minuti aggiungete la bottiglia di passata di pomodoro, metteteci 2 pizzichi di sale e lasciate cuocere il tutto a fuoco medio per circa 45 minuti in totale ( il sugo si deve leggermente asciugare). Nel frattempo preparate la pasta, salando l'acqua, quando è al dente scolatela, ora mettete il tutto nella pentola e mescolate ed il vostro piatto è pronto. Buon appetito. 


7 commenti:

  1. Le tue ricette sono stupende.....le foto parlano da sole.

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    1. Ti ringrazio per il commento che mi hai lasciato, mi fa piacere che ti piacciano.

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  2. Grazie per le magnifiche ricette;oggi ho preparato un ottimo piatto con sugo e salsicce: Purtroppo abitando da solo e non trovando amici da invitare,ho fatto una ricetta per 6 persone,quindi per l'intera settimana mi toccherà mangiare pasta e salsicce

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    1. Ciao, peccato che hai preparato per 6 persone =), l'importante che ti sia venuto tutto buono. La prossima volta metti meno ingredienti oppure invita qualche vicino di casa =)

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  3. Concordo con il cuoco segreto. Bastava che proporzionavi bene gli incredienti....secondo me la ricetta ti e` piaciuta da morire e ne hai fatto 6 porzioni. Vado a bollire l`acqua e vi lascio nella speranza che il nostro grande cuoco sia particolarmente ispirato e ci regali qualche altro suo capolavoro.

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  4. Bellissima ricetta! e anche buona! Grazie cuoco segreto!

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  5. Grazie del complimento, comunque prego =)

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