Foto 1
Foto 2
Ingredienti per 2 persone:
4 patate
4 carote
Pepe nero
Sale
Olio extravergine di oliva
Preparazione:
Sbucciate le patate e tagliatele a fettine sottili. Adesso tagliate le carote a rondelle. Ora in un pentolino mettete dell'acqua facendola bollire a fuoco medio. Appena bolle aggiungete le carote facendole cuocere per 15 minuti. Passato questo lasso di tempo potete scolarle. Adesso mettete dell'olio extravergine di oliva in una padella facendolo scaldare a fuoco medio. Appena è caldo mettete le patate e dopo 10 minuti le carote. Fate cuocere il tutto aggiungendo un po' di sale e il pepe nero. Quando gli ingredienti sono pronti potete servire. Il piatto è pronto (foto 2).
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