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martedì 13 febbraio 2018

Pasta di San Valentino

Foto 1
 
Foto 2
 
Foto 3
 
Foto 4
 
Foto 5

Ingredienti per 7 persone:
500 grammi di cuoricini ai 5 sapori (pasta)
200 grammi di pancetta tagliata a cubetti
200 grammi di pomodori di pachino
Olive nere
Olio extravergine di oliva
Sale

Preparazione:
Mettete dell'acqua in una pentola portandola a bollore. Appena bolle aggiungete il sale e poi la pasta. Nel frattempo preparate gli ingredienti. Tagliate a metà i pomodori di pachino. Dopo aver fatto ciò, prendete una padella e aggiungete dell'olio extravergine di oliva facendolo scaldare. Appena è caldo aggiungete la pancetta, i pomodori di pachino e le olive nere, mettendo un pizzico di sale. Fate cuocere il tutto. Appena la pancetta e i pomodori di pachino sono cotti spegnete il fornello (foto 2). Scolate la pasta e mescolatela con gli ingredienti che sono nella padella. Il piatto è pronto (foto da 3 a 5).

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